Интерьер ресторана, выполненный по проекту известного дизайнера Алены Табаковой, основан на сочетании трех цветов: черного, белого и красного. Черный цвет доминирует на первом этаже, белый - на легкой, воздушной, словно залитой солнцем антресоли. И повсюду эти два цвета подчеркиваются и оттеняются красным - вазами с алыми розами, необычайно стильными светильниками и люстрами, затейливыми декоративными сосудами на барной стойке и на полках в зоне раздачи. Особый акцент придают интерьеру и многочисленные сверкающие металлические детали. Благодаря искусному использованию зеркал залы нового ресторана Грабли выглядят еще просторнее и светлее, а многократное отражение роскошных элементов дизайна превращает зал ресторана в сказочный дворец.